青果売場で扱われる、いわゆる新ショウガを酢漬にしても「岩下の新生姜」の味・食感は出せませ . 岩下の新生姜は、台湾のみで栽培される特別な生姜「本島姜（ペンタ .
1987年：「岩下の新生姜」を発売。
そして2015年6月20日に岩下の新生姜ミュージアムを開館した。
産地の選定 岩下の新生姜は、台湾のみで栽培される特別な生姜「本島姜（ペンタオジャン）」を使用。 かつて、同種の栽培を日本でも試みましたが、現地と同じようには育たず、以来、岩下の新生姜は台湾の大地の恵みによって育まれることになりました。
「ピンク」で可愛い岩下の新生姜！でもなぜピンク？ 畑から現地工場へ運び、何度も水洗いしてから、酢漬けに。 一晩漬けた新生姜の先端は、鮮やかな赤色に自然発色します。 お酢に漬けてるから、ピンクになるんですね！
答えは近いです 👇
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ラテックスアレルギーをお持ちの方は、果物や野菜（バナナ、キウイ、クリなど）に対しても . しかし、花粉症は「春」にだけ起こるものではないことをご存知ですか。
通常なら植えつけてから約2週間ほどで発芽します。
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