にんじんの原産地は、アフガニスタン周辺とされています。 そこから、東西2つのルートに分かれて、日本に2系統のにんじんが渡来することになりました。 1つは、13世紀に中国に広まり16世紀末から17世紀に日本に伝わった東ルートの東洋種です。
人参 どこから来た？
にんじんの原産地は、アフガニスタン周辺とされており、そこから、東西2つのルートに分かれて二系統のにんじんが日本に伝わりました。 1つ目は、13世紀に中国に広まり、16世紀末～17世紀に伝わった東洋種です。 現在一般的に流通している品種は「金時にんじん」と呼ばれる品種です。
高麗人参はどこの国？
高麗人参は元々、韓半島で自生していた植物ですが、現在は中国、日本、アメリカ、カナダなどでも生産されており、高麗人参として売られています。 高麗人参の自生地である韓国産と、その他の生産国の高麗人参では厳密には種類が異なり、有効成分である「サポニン」の含有量に差があります。
人参 産地 どこ？
● ニンジンの生産は北海道、千葉、徳島などが主な産地で、北海道と千葉で全国の半分近くを作っています。 また金時人参は関西を中心に、中でも香川県が最も多いそうです。 春から夏にかけては徳島、千葉、青森や長崎県が多く生産し、秋は主に北海道で収穫されています。 また、冬には千葉県をはじめ長崎屋愛知県で収穫されています。
人参は何科か？
にんじんは「セリ科」という植物の仲間（なかま）で、セリやパセリ、セロリなんかと同じ仲間（なかま）なの。
