アマニ油に含まれるオメガ３脂肪酸には、アレルギー症状など炎症を抑える働き、動脈硬化・血栓の予防、血圧を下げるなど、さまざまな嬉しい作用があります。
亜麻仁油は何にいいのか？
亜麻仁油とは、亜麻の種子から抽出される油のことで、必須脂肪酸であるα-リノレン酸やリノール酸を豊富に含みます。 コレステロール値の上昇を抑制したりするだけでなく、動脈硬化の予防や血流の改善、免疫力の向上などにも効果があるとして、近年注目を浴びている成分です。
亜麻仁オイルの飲み方は？
「えごま油またはアマニ油をスプーン1杯摂るだけで、1日に必要なオメガ3脂肪酸を摂取することができます。 このスプーン1杯のオイルで、アジ3匹分ものオメガ３脂肪酸をとることができます」と佐田教授。 摂り方については「みそ汁・納豆・冷ややっこ・アイスクリームなど、どんな料理にかけてもおいしく召し上がれます」とのこと。
亜麻仁油1日にどれくらいとる？
ビオクラの亜麻仁油は、1日に 4～8g（小さじ1～2杯程度）の摂取を目安としています。 αーリノレン酸として、「2g～4g」摂取可能となります。 ※オメガ３系脂肪酸は魚の油（DHA、EPA）に多く含まれていますが、推奨量を満たすには青魚を丸ごと1匹以上摂取する事が必要です。
亜麻仁オイルの摂取量は？
日清アマニ油は、小さじ１杯(４．６ｇ)で、１日分のオメガ３を摂取できます。 食品ですので、医薬品のような量やタイミングの指定はありません。
