トウモロコシ（玉蜀黍、玉米、学名 Zea mays subsp. mays）は、イネ科の一年生植物。 穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン（コーンスターチ）や油、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。 世界三大穀物の一つ。
とうもろこしから何ができるか？
完熟した種子は、粉にしてパンやつぶして焼いてコーンフレークなどが作られます。 このほかでん粉を分離したコーンスターチ、種子の胚からはコーン油やマーガリン、石鹸、グリセリンなど、茎や葉は家畜の飼料に、と余すところなく利用されます。
とうもろこし 何？
トウモロコシ（玉蜀黍、玉米、学名 Zea mays subsp. mays）は、イネ科の一年生植物。 穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン（コーンスターチ）や油、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達する。 世界三大穀物の一つ。
トウモロコシ 何科の植物？
イネ科トウモロコシは雌雄異花、被子植物門、単子葉植物綱、顕花目、イネ科に属する一年生植物。
とうもろこし 粒 何？
トウモロコシの粒はもともと「雌花」。 トウモロコシの花は必ず２つ１組で咲く特性があり、それらが粒となるため必ず偶数になります。 穂の中心から2つずつセットで粒が並ぶこの構造は、トウモロコシを輪切りにした際の断面を観察するとよくわかります。 ちなみに、この構造によりトウモロコシの一周ぶんの粒の数も必ず偶数になっています。
