世界三大穀物と称される米、小麦、トウモロコシは特に生産量の多い穀物です。 米の生産量は7億5547万トン（2019年）です。 18 июл. 2021 г.
コムギ，トウモロコシとならんで世界の三大穀物の一つに数えられるイネ科の一年草で，その穀粒である米は，世界人口の半数におよぶ人間の主食をまかなっている。
世界三大作物（せかいさんだいさくもつ）（Big Three International Crop*, The World's Three Largest Crops, 3 Major Crops in the World） 小麦、米、トウモロコシ。 これは世界三大穀物とも言われる。
穀物こくもつ 食糧，飼料，工業用デンプン原料とするために栽培されるイネ科植物 (禾穀類) をいう。
穀物は、「種の部分を食べるもの」として分類されます。 小麦や米など、普段からよく目にしている穀物類は種の部分なのです。 野菜は食用となる草植物なのに対して、穀物は種であると分類できます。
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