タバスコ史上最も辛い「TABASCOスコーピオンソース」 スコヴィール値2万3000～3万3000。 オリジナルの「TABASCOソース」の約10倍の辛さ。 「スコヴィール辛味単位」で測定すると、TABASCOソースが2500～5000に対して、2万3000～3万3000まで上るとか。
唐辛子の辛さレベルは？
順位品種名スコビル値1キャロライナ・リーパー140万 ～ 220万SHU2コモドドラゴンペッパー140万 ～ 220万SHU3トリニダード・モルガ・スコーピオン120万〜200万SHU47ポットダグラス92万〜185.４万SHU
デスソースとスコーピオンどっちが辛い？
アメリカのスーパーでよく見かける「デスソース」。 日本では、KALDIなど輸入食材を扱うお店で取り扱っているようです。 タバスコよりも何倍も辛いと言われているデスソースを、まだご存知ない方へ！ その種類も含めて詳しくご紹介します。
タバスコとデスソース どっちが辛い？
タバスコよりも何倍も辛く、死亡する危険性もあると言われるデスソース。
ハラペーニョどのぐらい？
青唐辛子で有名なメキシコの「ハラペーニョ」は2500～8000スコヴィルなので、辛さとしてはほどほど。 メキシコでは生で食べることもあるそうです。 下の方になると「パプリカ」のように唐辛子としてのイメージがないものも。 辛さは500～2500スコヴィルで、辛みがほとんどない「甘とうがらし」に分類されます。
