※そうめん(ゆで)270gは、乾麺の2束＝100gをゆでた物です。
1束（1把）あたり 50g が一般的です。 商品によってはこの限りではなく、特に1束100gのものも数多くあります。 一人前は 2束（100g）が目安です。
そうめん1人前の目安は2束（100g）です。 炒め物（チャンプルー）やにゅうめんなど、他の具材と一緒に調理する場合には1束〜1.5束くらいに調整します。
茹で上がりは200～260gほどとなる。
個人差もありますが、乾麺の状態で、80gから100gぐらいが目安です。 スパゲティは茹でるとどのくらいの量になりますか。 茹で時間により変わりますが、乾麺の約2.3倍から2.5倍になります。 100gのスパゲティをゆでると、230gから250gぐらいになります。
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