そうめん1人前の目安は2束（100g）です。 炒め物（チャンプルー）やにゅうめんなど、他の具材と一緒に調理する場合には1束〜1.5束くらいに調整します。
そうめん 一束は何グラム？
1束（1把）あたり 50g が一般的です。 商品によってはこの限りではなく、特に1束100gのものも数多くあります。 一人前は 2束（100g）が目安です。
そうめん 1束 何人分？
そうめんは「ゆで方」が命です。 ゆであがった麺をすばやくザルに移し、水で粗熱を取った後、清水を流しながらよくもみ洗いすればさらにおいしくなります。 お湯を沸かしている間に、必要な束数の帯をほどき準備しておきます。 （冷やしそうめん等つけめんで食される場合、大人1人前2束が目安です。）
そうめん100グラム 茹でたら何グラム？
※そうめん(ゆで)270gは、乾麺の2束＝100gをゆでた物です。 上記以外に、そうめん(料理)によく使われる食品の分量とカロリーは下記です。
揖保乃糸 そうめん 1束 何グラム？
「『そうめん』と『ひやむぎ』事情」でもお世話になった「揖保乃糸」の兵庫県手延素麺協同組合にお話を伺ったところ、「大人1人前として、冷やし素麺の場合は2束と考えています」とのご回答。 1束は50グラムとのことなので、2束ならば100グラム。
