１０月に美味しい旬のフルーツ １０月には極早生みかんや文旦も旬に入ります。 和梨や巨峰なども先月から引き続き出回り、洋梨や柿も食べごろとなっています。 リンゴも種類が増えてきます。 山も実りの秋で、ギンナンや栗、ざくろなどが旬です。
5月の果物は何？
4月イチゴ、マンゴー、びわ、デコポン、甘夏みかん、清見、はっさくなど5月さくらんぼ、びわ、夏みかん、グレープフルーツ、メロンなど6月うめ、いちじく、あんず、すもも、スイカ、メロン、夏みかんなど
秋の味覚といえば何？
上位を占めた「秋刀魚」「栗」「松茸」は、まさに日本の秋を代表する「三大味覚」といっても過言ではないでしょう。
旬のフルーツって何？
果物はそれぞれに「旬」というものがあります。 「旬」とはある特定の食材について、新鮮でおいしく食べられる時期のこと。 美味しく食べられる時期ですので収穫量が多く、市場に出回るため他の時期に比べて安価に手に入ります。
秋 旬 なぜ？
秋に旬を迎える野菜 は、夏の太陽をいっぱい浴びて光合成を行ない、この 過程で、でんぷんや炭水化物などのエネルギーを作っ ていきます。 野菜も動物と同じように、日照時間が短くなり光合 成ができにくくなる冬に備えて栄養分をより蓄えよう とするためおいしくなります。
