23 июн. 2021 г. · 「そうか病」はジャガイモ（馬鈴薯）の代表的な病害であり、食味や収量への影響はほとんどないものの、見た目が悪くなります。そのため商品価値を .
ジャガイモのそうか病って何ですか？
ジャガイモのそうか病は、細菌が原因です。 表面が盛り上がり大小丸い斑がたくさんできますが、厚く皮をむけば食べられますし、味もほとんど変わりません。 しかし、そうか病のジャガイモは著しく市場性を損ないます。 ジャガイモは収穫まで被害が見えにくいことから、予防が大切です。
ジャガイモは連作しても大丈夫ですか？
たとえば、同じほ場でジャガイモの作付けを続けると、2年目以降から少しずつ病気や奇形が増えてくる可能性が高くなります。 また、同じ「科」の作物を前後作にもってきているケースでも連作障害のリスクは高くなります。 ジャガイモはナス科なので、ナスやトマト、ピーマンなどの野菜と相性がよくありません。
ジャガイモ なんぷ？
軟腐病の症状は、地面に接している部分の葉が溶けたようになります。 症状が進むと、葉だけでなく茎も溶けたようになり腐敗していきます。 茎が変色すると、その茎よりも上の部分が萎れた症状が出ることもあります。 ジャガイモの場合、栽培中だけでなく、貯蔵中のイモにも症状が出ます。
ジャガイモの肌が悪いのはなぜ？
悪さをしているのはそうか病菌！ この菌は、土のｐＨが中性以上で多発します。 作付時に石灰をまくとジャガイモの肌が白くなる と言われていますが、ｐＨが上がってしまうので注意しましょう。 ジャガイモは酸性にも強いので、土のｐＨは5.5くらいにするのが良いです。
ジャガイモのそうか病の原因は何ですか？
ジャガイモ（馬鈴薯）のそうか病の病原菌は、「ストレプトマイセス属菌」という放線菌（細菌の一種）です。 土壌の中で有機物を栄養源にしながらかなり長い期間生存します。 菌を含む土が何らかの理由で混入したり、種いもから持ち込まれたりして伝染するのです。 そうか病が多発する要因として、次の点が挙げられます。 （注）土壌交換酸度：土壌に塩化カリウムを加えて抽出した酸性物質（主に交換性アルミニウム）の量。 交換酸度は、pHによって変化し、pH7付近でほぼゼロ、pHが下がるにつれて増加する。 続いては、そうか病を発生・増殖させないための4つの対策について、具体的に説明します。 なお、この記事で紹介する農薬はすべて、2021年5月現在登録のあるものです。
ジャガイモ栽培に適さないことはありますか？
ジャガイモ栽培に適さないことがあります。 赤土などを混ぜて、水はけと水もちが良くなるように調整します。 何年も続けていると、だんだんと肥沃でふかふかの土になっていきます。 土作りは、定植直前に行うだけでなく、常に意識して取り組むことも重要です。
ジャガイモは収穫まで被害が見えにくくなりますか？
ジャガイモは収穫まで被害が見えにくいことから、予防が大切です。 以下に対策方法をご紹介します。 そうか病対策として 連作の防止…連作すると土壌中に細菌が増殖し病気になりやすくなります 土壌殺菌剤の使用…種芋植え付け前に使用すると効果的です 種芋…無病なもの、そうか病になりにくい品種を選んでください。 土壌pHの調整…土壌pHを5.5以下とします。 6.5以上では多発しやすくなります 植え付けから収穫、貯蔵 （ビニールマルチを使用しない方法） 対策を施した後、水はけの良い場所に種芋を植え付けます。 目安として株間は30cm間隔で畝幅70cm、深さ20cmの植え溝を掘ります。 深すぎると芽が出にくいので注意が必要です。 ジャガイモの芽が5cm程出たら芽かきを行い、追肥と土寄せをします。
ジャガイモは肥りやすくなりますか？
根が良く張ってイモも肥りやすくなります。 ジャガイモは、水はけと水もちの良い土を好みます。 必要な堆肥などを加えるだけで良いです。 ジャガイモ栽培に適さないことがあります。 赤土などを混ぜて、水はけと水もちが良くなるように調整します。 何年も続けていると、だんだんと肥沃でふかふかの土になっていきます。
