判決は「野菜」でしたが、判決文には「トマトは野菜畑で育てられていて、食事には出されるが、デザートにはならないから野菜である」と書かれていたそうです。 それ以来、アメリカでは、トマトは「茎に付く実」であることから植物学的には果物なのですが、法律的には野菜である、ということになっているのだそうです。
トマトは果物ですか？
植物学的にみると、果物は種を持ち、花から成長する果実の部分です。 ... しかし、この定義によって果物・野菜を決めてしまうと、リンゴ・メロン・スイカなどのほかにもキュウリ・インゲン・カボチャなどまで果物と分類されてしまいます。 この分類法では、「トマトは果物」となります。
メロン 果物 なぜ？
栽培方法や収穫方法で区別する その場合、種や苗から植えて栽培し収穫するのが野菜であり、木の苗を植えてもある程度年数を経ないと収穫できないのが果物ということになる。 この定義に沿えば、メロンは野菜の範疇にある。
トマトはなぜトマトなのか？
昔からヨーロッパでは値打ちの高い果物や野菜を「リンゴ」と呼ぶ習慣があったそうです。 「トマトゥル（膨らむ果実）」と呼んでいたのが始まりとされています。 形が良く似たトマトのことも同じ名前で呼ばれたようです。 ... マッティオーリは、トマトを「とても大切なもの」と表現したかったのかもしれません。
トマト 甘さ なぜ？
フルーツトマトは品種名でなく、水やりを控えることで甘みを凝縮したもの。 ... 根が伸びる範囲を制限したり肥料吸収を抑えることで、トマトが自ら糖分を蓄える。 中にはメロンと同等の甘さのものもあるほど。
