マヨネーズの発祥については、18世紀半ば、フランスのリシュリュー公爵が地中海のメノルカ島（現スペイン領）のマオンという港町で「オリーブ油と卵黄とレモン汁」を混ぜたソースをかけた肉料理を食したところ、大変おいしかったためそのレシピをパリに持ち帰り、これがその後、ヨーロッパ、アメリカ等へ普及したとの説が有力です。
マヨネーズを 発明 した のは 誰？
発祥は地中海のメノルカ島 その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵。 戦火の中、公爵は港町マオンで料理屋に入り、お肉に添えられたあるソースに出会いました。 そのソースを気に入ったリシュリュー公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介しました。
マヨネーズの由来は？
現代最も使用される名称であるのは Mayonnaise というフランス語であるが、語源に関しては多くの説がある。 最も有力とされている地名だけでも、地中海にあるメノルカ島のマオンで作られたため、「Mahonesa」（意味：マオンの）というスペイン語が語源であるとされている。
キユーピーの由来は？
キューピーＫＥＷＰＩＥという名を創作したのもローズオニールです。 「ローマ神話に登場するキューピッドＣＵＰＩＤは、人々のこころにいたずらをするけれど、わたしのキューピーには愛だけをはこんでほしい…」という願いで、ＫＥＷＰＩＥという名前を考えだしました。
