トンカツ、カレーライスと共に大正の三大洋食の一つとされており、大正末期から昭和の初めにかけての洋食大衆化の中で都市部の日本人に広く普及した。 今日では家庭で調理されるほか、精肉店などでお惣菜としても販売されており、非常にポピュラーな料理となっている。
クロケット 何語？
フランス語で「バリバリ音を立てて咬む」ことを意味する動詞クロケ「croquer」に由来するフランス発祥の食品であり、料理とファストフードの両方として世界的に普及している。
クロケット コロッケ 何語？
事実どこの国のお料理かに関しては諸説あるそうですが、フランスのcroquette（クロケット）、オランダのkroket（クロケット）が起源とされています。 西洋からもたらされたクロケットが、日本では「コロッケ」と呼ばれるようになったとされています。
コロッケ どこからきた？
「コロッケ」は、「クロケット」というフランスの料理が由来とされています。 ホワイトソースがベースだったクロケットの中身を、日本人の好みに合うじゃがいもに作り変えたのがそのルーツだそうです。
クロケット 何料理？
クロケットはフランスで誕生したといわれる揚げ物料理のことです。 野菜やお肉、魚といった具材を細かく刻み、ベシャメルソースと混ぜたら円盤状や俵型などに形成し衣を付けて揚げます。
