ハッサクはすっきり爽やかな酸味が特徴のミカンの仲間です。 果皮がやや硬く、果汁はやや少なめです。 江戸時代末期頃から栽培されはじめ、旧暦の８月１日頃に食べることから、「八朔」と命名されたと言われています。 16 нояб. 2017 г.
●ミカン科ミカン属
ハッサク（八朔、学名：Citrus hassaku）は日本原産のミカン科で柑橘類のひとつ。 果実は食べられる。 果皮だけでなく、袋（じょうのう膜）も厚いため、通常は袋も剥いて食す。 独特の苦みと酸味があるものの、鮮度の良い物は水分も多い。
実は、橙とみかんは、どちらも同じミカン科ミカン属柑橘類に分類される仲間なんです。
はっさくは、日本原産の柑橘（かんきつ）です。 江戸時代に瀬戸内海の島、広島県因島市のお寺で偶然に発見されました。 サイズはだいたい直径7～10センチ、重さは300～400グラムで皮は黄橙色をしています。 皮は厚く、中の袋の部分（じょうのう）もむいて果肉だけを食べます。
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