レーズンは約70％の果糖・ブドウ糖を含み、これらは砂糖のしょ糖より吸収されやすいため、効率のよいエネルギー源になります。 アメリカでは、クイックエネルギー（即効性のある栄養食品）としてスポーツにも利用されています。
干しぶどうの血糖値？
カリフォルニア・レーズンには、腸でのブドウ糖の吸収を遅らせ、食後の血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維が含まれています。 また、糖尿病のリスクになる動物性脂肪は全く含まれないので、血糖をコントロールしながら美味しいものを食べたい人に最適です。
レーズンの1日の摂取量は？
1日摂取目安量 レーズンの1日摂取目安量は、約84gです。 20粒で約10gなため、1日あたり160粒の計算となります。 レーズンはコレステロール値が0ですが、糖質が多く含まれているため食べ過ぎには注意が必要です。
グリーンレーズンの効能は？
グリーンレーズンの鉄分やカルシウムはプルーンの約3倍、カリウムや抗酸化作用があるポリフェノールも含まれています。 カリウムが体内で・細胞の浸透圧を維持し、水分の調節（むくみ）、筋肉や神経の働きを正常に保つ、食塩（塩化ナトリウム）を体外に排出（血圧を下げる効果）、腎臓の老廃物の排泄を促す作用があります。
干しぶどう は目にいいですか？
干しぶどうにはアントシアニンが豊富に含まれ、疲れ目の改善に役立ちます。
