主食・主菜・副菜について学ぼう. 主食・・・1食に1品. 主食とは、ごはん・パン・麺類（そば、うどん、パスタ、中華めん .
一日どれくらい食べてますか？
一日に必要なエネルギー量から、5つの料理グループ（主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物）ごとに、一日に「どれだけ」食べたらよいかの量「つ（SV）」の数が決まります。 活動量の少ない成人女性の場合は、1400～2000kcal、男性は2200±200kcal程度が目安です。
1SVどのくらい？
（3）野菜が入っていた食事をSV（皿）として計算し（1SV＝70グラム）、摂取量（5SV＝350グラム）が 足りているかどうかを確認します。
何をどれだけ食べたらいいか コマ？
食事バランスガイドは、「何を」「どれだけ」食べたらよいかを食べる時に食卓で目にする状態、すなわち主に「料理」で示されていることが最大の特徴です。 日本の伝統的玩具であるコマの形を使って、1日に食べるとよい目安の多い順に上から「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」という5つの料理区分で示されています。
食事バランスガイド 何をどれだけ？
「食事バランスガイド」とは、１日に「何を」「どれだけ」食べたら良いか をコマをイメ ジしたイラストで示したものです をコマをイメージしたイラストで示したものです。 バランスよく食べて、運動をするとコマは安定して回りますが、食事のバランスが悪いと コマは倒れてしまいます。
サービングって何？
サービング(SV)とは、動詞のserve サーブ(給仕する)から来ていて「一食分として食べる量」の意味です。 食品の種類、食材の調理の仕方によって異なります。 たとえば、食パンは１サービング＝１枚、シリアルは１サービング＝１カップとなります。
小鉢一杯 どれくらい？
小鉢（目安のサイズ 9.5～15cm） 汁物の多い和食には欠かせない小鉢。 小皿とともに定番のうつわです。 定番だからこそ、小鉢の色やかたちを変えるだけで食卓のイメージはガラッと変わります。
1回の食事で摂るべき3つは何？
また、主食・主菜・副菜2品・汁物からなる、一汁三菜と呼ばれる和食スタイルが理想的だとされています。 食事バランスガイドの「つ」で3食それぞれの量を考えると次のようになります。 まず、朝食は1日の活動エネルギーを確保する意味合いからも、主食1.5つ、副菜1つ、主菜1つ、牛乳1つ、乳製品1つ、果物1つ程度がベストです。
野菜 どれくらい食べればいい？
厚生労働省が発表した21世紀における国民健康づくり運動「健康日本21」によると、1日に必要な野菜摂取量は、成方の男女ともに350gとされています。 350gの内訳は、緑黄色野菜を120g以上と淡色野菜を230g以上です。
