大葉は、離乳後期の生後9〜11ヶ月頃から、完了期にあたる1歳〜1歳6ヶ月頃に少量与えることは可能です。 ただし、香りが強い食材であり、香味野菜は大人でも多く食べるものではないため、無理に与える必要はありません。 香味野菜の中でも特に大葉は、独特の香りと舌ざわりが特徴的で、嫌がる子どもも少なくありません。
大葉 どれくらい日持ちする？
大葉は冷蔵で約2週間、冷凍で約3カ月間保存が可能！ 新鮮な大葉は香りが強く、鮮やかな緑色で、葉先までピンと張っているので、この状態のうちに保存しましょう。 冷蔵であれば、約2～3週間は日持ちします。 さらに、大葉をざく切り、またはみじん切りにして冷凍保存すれば、約1～3カ月もたせることができます。
紫蘇 何月？
シソの収穫時期は、6〜10月頃です。
紫蘇 何月まで？
赤しその収穫時期は、6月上旬から7月中旬までと短く、7/25あたりが最終日となりそうです。 まだ赤紫蘇を買ってなかった、しそが足りないかも、しそジュースを作りたい、という方、今週中にお忘れなく！
大葉 収穫 いつから？
シソの発芽適温は20〜25度、生育適温は20度前後ですが、寒さに弱く、暑さには比較的強い植物です。 青ジソは消費需要が大きいことからビニールハウスを利用して通年栽培されていますが、赤ジソは梅干し用に6〜8月に収穫する作型が一般的です。
