開花時期
大根の追肥はいつ頃？
追肥のタイミングは、間引きのあとです。 マルチを敷いている場合は、畝の間、マルチの際に1平方m当たり約50gの化成肥料をまき、中耕しながら除草も行います。 中耕すると根に酸素が届きやすくなるため、根の生育を促す作用があります。
大根の時期はいつ？
大根の旬は冬 大根の代表的な品種である、青首大根（あおくびだいこん）の旬は12～2月頃の冬です。 青首大根は国内で流通している大根の約9割を占めるといわれるため、「大根の旬は冬」と言ってよいでしょう。 旬の大根は甘みがあってみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
だいこんの花は何色？
ダイコン（学名：Raphanus sativus）の花は、白ではなく、わずかに紫色がかっているのが普通と思います。 花弁で、アントシアニンという色素が生合成されており、色が付きます。 アントシアニンの生合成量は、品種によっていろいろですし、成育環境条件でも多少変化します。
大根の土寄せはいつ頃？
本葉が2枚～3枚になった時、必ず間引きを行います。 株元がぐらついていることがほとんどです。 間引きをすることで、芽の周りに空間ができ、倒れやすくなります。 この間引きのタイミングで、土寄せも必ず行います。
