だから、食べる部分は極端に短縮した茎の周囲に鱗片葉と呼ばれる多量の養分を貯えて厚くなった葉が多数重なって出来ていることになります。 ここなんか、比較的わかり .玉ねぎの食する部分はいったいどこの部位でしょうか？茎という人 .玉ねぎのどの部分を食べているんですか（葉の. - Yahoo!知恵袋玉ねぎの上の突き出た部分は - Yahoo!知恵袋玉ねぎの芯の白い部分は、食べても大丈夫ですか？Другие результаты с сайта detail.chiebukuro.yahoo.co.jp
玉ねぎの丸い部分は何か？
スーパーで売っている玉ねぎは、土から半分顔を出した丸い部分です。 玉ねぎはよく根菜類に分類されますが、皆さんが玉ねぎとして食べている部分は、実は葉にあたる部分。 正式には葉鞘（ようしょう）といい、長い葉の根本が筒状になっており、それが幾重にも重なった構造をしています。
玉ねぎの大部分は 茎 葉のどれ？
タマネギの食べるふくらんだ白色の部分も「葉」であり，「茎」や「根」はその下にあります。 ちなみに，ネギやタマネギはユリの仲間ですから，私たちはユリの白色の葉を食べていることになります。
玉ねぎの大部分って何？
私たちが食べているのは、玉ねぎの「葉」なのです。 葉鞘（ようしょう）とよばれる部分が成長するにしたがって厚みを増し、重なり合って球体のように太ってきます。 それが私たちの食べているタマネギの正体なのです。 また、この部分を、１枚ずつはがすと魚の鱗（うろこ）のようになるので、鱗茎（りんけい）と呼ぶそうです。
玉ねぎは茎ですか？
下の方を見ると、白い「根」が伸びてきました。 緑色の芽は上に伸びていき、「葉」になります。 これがタマネギの「葉」、そして、「葉」と「根」の間にあるこの部分が、タマネギの「茎」です。
