「サドンデスソース・ジョロキア」は、日本で正規輸入販売している「ブレアーズ・ソース＆スナック社」の4種類のデスソースのうち、最も辛いデスソースです。 スコヴィル値は100,000で、「オリジナルデスソース」の約10倍、第3位の「アフターデスソース・ジョロキア」の2倍の辛さです。 20 июн. 2019 г.
デスソースはどれくらい辛い？
黄色いラベルの「オリジナルデスソース」のスコヴィル値は約10,000！ 普通のタバスコの4倍のスコヴィル値ですが、タバスコよりも酸味が抑えられている分、辛さはそれほど強く感じない場合も。
タバスコ辛さどれぐらい？
パスタやピザに用いられることの多いタバスコソース のスコヴィル値は約2,500〜5,000SHU。 タバスコソースの原料「タバスコペッパー」自体のスコヴィル値は約50,000SHUですが、お酢を加えることで辛さを軽減しているんですね。
ハバネロの辛さは どのぐらい？
ほかの唐辛子と比べてどれくらい辛い？ 唐辛子の辛さを示す数値に、「スコヴィル値」というものがあります。 このスコヴィル値でハバネロの辛さを表すと、10万～35万スコヴィルに値するのだとか。 国産の唐辛子が4万～5万スコヴィルということを考えると、いかにハバネロが辛いかが分かりますよね。
ジョロキア どれくらい？
第３位 ブート・ジョロキア 2007年にギネス世界記録で「世界一辛い唐辛子」に認定された唐辛子です。 その値はハバネロの約4倍の100万SHU!!! 一応生食も可能なようでですが、基本的な用途は香辛料です。 辛いを通り越して”痛い”らしいので、食べるのはあまりお勧めできません。
