中干しの期間は概ね2週間程度とし、幼穂形成期（幼穂長1mm）の頃まで続けます。 ただし、梅雨期の降雨が少なく、土壌が乾きすぎる場合は中干しを中断して入水します。 水が田面全体に行き渡る程度の浅水にし、長期間湛水しないように管理します。
お米 中干し いつから？
【種まきから85日目頃】 夏の暑い盛りに田んぼの水を抜いて、土にヒビが入るまで乾かす作業が「中干し」です。 中干しは稲の成長を調節するために必要な作業です。
中干し時期 何月？
（２）中干しは田植え１か月後が目安ですが、茎数が目標穂数の 70 から 80％ 程度を確保したら中干しを実施し、良質茎を確保しましょう。 ●中干しが遅れると分げつが多くなり、籾 数過剰の要因となり、品質低下につながり ます。 中干し・溝切りは遅れないようにしま しょう。
稲 水 いつまで？
出穂後から２５日間は水が必要で、そのうち出穂直前から出穂後７～１０日間は、稲の一生で最も水を必要とします。 出穂から７～１０日間は５～７ｃｍに湛水状態にし、その後間断潅水します。 土壌水分が１００％あればよく、湛水しておく必要はありません（根の活力を維持し、収穫に備えて地耐力を確保するため）。
稲 水 どのくらい？
なお、稲は一生の間に10アール当たり400トン、1株当たり約20kgの水を吸います。
