脂肪はリパーゼにより分解され、グリセロールと脂肪酸 になる。 このうち、実質的にエネルギー源となるのは脂肪酸であり、グリセロールの寄与は無視で きる程度である。 血中に分泌された脂肪酸は、アルブミンと結合した状態で体内を循環し、各組織 に取り込まれる。
体脂肪は何に分解される？
グルカゴンから指令を受け、脂肪分解酵素であるリパーゼによって体脂肪が脂肪酸とグリセリンに分解され血液中に溶け出して、筋肉に運ばれ運動エネルギーとして消費します。 このようにして体脂肪が燃焼されていくのです。
分解された脂肪はどうなる？
また過剰に摂取された脂肪は、いったん分解されて吸収され、脂肪に戻して貯蔵されます。 中性脂肪は、炭素、酸素および水素からなりますので、私たちが蓄えられた脂肪（つまり中性脂肪をエネルギー化したもの）を代謝すると、老廃物である水と二酸化炭素になります。 二酸化炭素は、私たちが息を吐き出すときに放出されます。
脂肪燃焼の酵素は？
各組織がエネルギーとして中性脂肪を利用するには、遊離脂肪酸という形に分解される必要があります。 人は寒さなどの刺激を受けたり、運動をしてエネルギーが必要になったりすると交感神経の活動が活発になります。 すると、リパーゼという酵素が活性化され、中性脂肪を遊離脂肪酸とグリセロールに分解します。
燃焼した脂肪はどこへ行くのか？
すると、驚くべきことに、失われた脂肪の84%は二酸化炭素に変換されていたという。 残りの16%は水になり、尿、涙、汗などの形で体から排出される。
