せっかく解凍して美味しく食べても食べきれなくて残したら、再冷凍ともいかずもったいないですよね。 それを避ける為にどの位日数が持つかというと、解凍後の賞味期限は2～3日位とです。 冷凍枝豆自体すぐに食べる事が望ましいので、解凍後は長期間保存がきくものではありません。 25 апр. 2019 г.
枝豆は、冷凍すれば2ヶ月ほど日持ちします。 さや付きのまま塩ゆでしたら、ザルに上げてよく冷まします。
自然解凍または流水で３～４分解凍するだけ、しっかりとした味は付いていますが流水解凍の場合はお好みで塩をかけてください。
冷凍枝豆の一番簡単な解凍方法が自然解凍です。 1～2時間ほど常温に置いておけば、食べごろの硬さに解凍することができますよ。
冷蔵保存で３日ほどと言われています。 特に茹でた後自然に冷ますと、温度が高い状態が長く続きますので傷みやすくなります。 すぐに冷蔵庫に入れて保存しましょう。 ３日以内に食べきるのが無難です。
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