たまねぎの主生産地は北海道や佐賀県、兵庫県などです。 北海道は全国収穫量の約6割を占め、次いで佐賀県、兵庫県、愛知県と続き、上位4道県で全国の8割以上が生産されています。 新たまねぎは、静岡県産が国内で一番早く出回り、1月上旬から出荷が開始されます。 順次、熊本県、愛知県などから出荷され、6月下旬くらいまで続きます。 19 февр. 2015 г.
玉ねぎの生産量1位はどこ？
日本の1年間の玉ねぎの収穫量は107万トンです（2013年データ）。 この収穫量を都道府県別で見ると、1位は北海道。 全国の収穫量の50%以上を占めています。 そして、この北海道の生産地の40%を占めるのが、ここきたみらい地域です。
北見 玉ねぎ なぜ？
北見たまねぎの日本一の理由は”長期出荷”を可能にしたから 全国他の地域に比べて降水量が少なく、日照時間が長いこと。 昼夜の寒暖差が大きいのが北見地域の特徴です。 そんな環境でつくられる玉ねぎだからこそ、ぎゅっと身がしまり、辛味成分がしっかりあっても火を通すと甘みが十分に出る玉ねぎを作ることができるのです。
玉ねぎは何科ですか？
ヒガンバナ科Лук репчатый / 科
玉ねぎの旬はいつ？
一般的に玉ねぎの旬は3〜5月といわれていますが、主な産地は北海道や兵庫県、佐賀県などとエリアが広く、これらの地域で収穫時期や出荷時期がずれています。 このため私たちは通年で美味しい玉ねぎを食べることができます。 また、茶色い皮の玉ねぎは収穫後時間を置いているものです。
