たまねぎは貯蔵できることから周年で出回る重要な野菜で、家庭でもよく使われます。 たまねぎの主生産地は北海道や佐賀県、兵庫県などです。 北海道は全国収穫量の約6割を占め、次いで佐賀県、兵庫県、愛知県と続き、上位4道県で全国の8割以上が生産されています。 19 февр. 2015 г.
玉ねぎの産地はどこですか？
北海道はたまねぎの収穫量が全国一位！ 次いで多いのは佐賀県や兵庫県ですが、どこも全国収穫量の10％程度かそれ以下ですので、北海道がダントツです。 北海道内では、オホーツクエリアの北見市とその周辺が一番の産地です。 国内で生産されるたまねぎの1/4は、北見エリアのものともいわれています。
玉ねぎの大部分はどこ？
正式には葉鞘（ようしょう）とよばれるこの部分は成長するにしたがって厚みを増し、重なり合って球体のように太っていきます。 また、この部分を、１枚ずつはがすと魚の鱗（うろこ）のようになるので、鱗茎（りんけい）と呼ぶそうです。 「目からウロコ」のような、タマネギのお話でした！
玉ねぎ 甘い どこ？
淡路島産玉ねぎの特徴 その特徴は言わずもがな「甘さ」ですね。 一般的な玉ねぎと比べると、1.4倍程度甘いとされています。 ほかにもみずみずしく水分豊富なため、やわらかい、辛みが少ないなどの特徴があります。 淡路島の玉ねぎは一般的な玉ねぎよりもやわらかく甘みを感じられるため、火を通さなくても食べやすいのが特徴です。
玉ねぎの生産量1位はどこ？
日本の1年間の玉ねぎの収穫量は107万トンです（2013年データ）。 この収穫量を都道府県別で見ると、1位は北海道。 全国の収穫量の50%以上を占めています。 そして、この北海道の生産地の40%を占めるのが、ここきたみらい地域です。
