レシピで塩の分量が重さで記載されている場合、5グラムならだいたい小さじ1杯、10グラムなら小さじ2杯程度と覚えておけばOKですよ。 30 сент. 2021 г.
くわしくは「大さじ・小さじの計り方」の記事で紹介していますが、小さじ1杯分の水の重さはちょうど5グラムになります。 5グラムが必要なときはちょうど小さじ1杯ですむ調味料も多くあります。
食品名計量器の種類小さじ1 5ml 5cc大さじ1 15ml 15cc [小さじ3]食塩6 g18 g精製塩6 g18 g上白糖(砂糖)3 g9 g
粉状の調味料を計量スプーンで量り取るとき、食塩や精製塩などのサラサラした塩は、小さじ一杯で約6ｇ、しっとりした塩は小さじ一杯で約5ｇとなります。
粗塩（天然塩）の小さじ1杯は約5g。 1gしか変わらないと思うかもしれませんが、約2割減ることになるんです。
答えは近いです 👇
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