玄米
玄米ご飯 なんぶつき?
分づき米とは、白米を10割の精米率としたら何割精米しているかで、3分づき米・5分づき米・7分づき米といいます。 数字が小さいほど玄米に、大きいほど白米に近くなります。
玄米 何割?
一番のおすすめは「白米2:玄米1」 玄米を食べやすくするために一番おすすめの割合はこちら。 玄米の食感や栄養素を取り入れながら、白米の食べやすさも加わった、無理なく玄米食を続けやすい割合です。
玄米とはどういうものですか?
ビタミンやミネラルが豊富 玄米は、稲の実からもみ殻だけを取り除いた状態のもので、ぬかや胚芽はそのまま残ったものを指します。 一方、白米は稲の実からもみ殻、ぬか、胚芽を取り除いたものです。 そのため、玄米には白米にはないぬかや胚芽の栄養が豊富に含まれています。
玄米ご飯 何がいい?
ここがすごい!1.食物繊維の不足を補える ... 2.ビタミン・ミネラルを補える、野菜不足の方にも◎ ... 体重管理に役立つ ... 糖の吸収が白米より穏やか ... 5.脂肪の多い食事を欲しなくなる ... 6.世界の研究者、医師も注目する健康成分を含む ... 7.美容に役立つ成分を含む玄米食がよい理由・玄米の健康パワー - 玄米酵素
