JA嬬恋村の公式ホームページです。JA嬬恋村の特産物であるキャベツの出荷量は夏秋出荷日本一を誇り、6～10月の間に約1900万ケースを全国に出荷しています。
嬬恋村 何栽培？
嬬恋村は夏秋キャベツの産地として有名です。 夏から秋のキャベツ出荷量が全国1位で、7⽉から10⽉末にかけて約1億5000万個ものキャベツが嬬恋村で作られています。
嬬恋村なぜキャベツを育てているか？
嬬恋村は、（ ）が高いため、昼と夜の温度差が大きく、 （ ）が適度なこともキャベツのさいばいに合っていて、あまくてやわら かいキャベツが育ちます。 キャベツづくりで最もいそがしいのは（ ）です。 毎日明け方から作 業を始め、全て手作業なので、家族やお手伝いの人など、（ ）で協力 してキャベツを一つ一つ収穫します。
嬬恋村 何農業？
嬬恋村の基幹産業である農業は、キャベツをはじめ全国有数の高冷地野菜の産地ですが、産地永続のためには品質の維持・向上が不可欠です。 環境に配慮し、土壌管理や輪作体系の確立、品種の選定など、より良い作物の出荷に努めます。 嬬恋村内では、玉菜（たまな）とも呼ばれています。
嬬恋村キャベツどのような工夫？
嬬恋村のキャベツ作りには、どのようなくふうがあるのだろうか。 価格で売れるようにくふうするさいばいです。 種をまく時期をずらし、何回かに分けて種まきをすることで（ 長い間 ）収穫がで きるようにしています。 キャベツがよく育つ温度は、約（ １５ ）度から（ ２０ ）で、嬬恋村の夏の 平均気温とほぼ同じです。
