小さじ1は5mlになります。 これをg換算すると水の場合は5gになります。 27 февр. 2021 г.
例えば、小麦粉は小さじ1杯が3gで、その40倍の容量のカップに入れて量った場合、単純に40倍すれば120gになるはずですが、実際には110gです。
基本的に大さじは15g（15cc）、小さじは5g（5cc）と決まっていて、大さじは小さじの3倍です。 さまざまなデザインの計量スプーンがありますが、大さじ、小さじの量は変わりません。
一番大きいスプーン（15ml）が“大さじ”、中くらいのスプーン（5ml）が“小さじ”です。
小さじ1は5ml（㏄）で、大さじ1はその3倍にあたる15ml（㏄）です。
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