小腸で吸収された養分は、血管を通って肝臓に運ばれます。 特に、でんぷんが分解されてできた糖分は「グリコーゲン」という物質に変えられ、蓄えられます。
消化された栄養素は主に小腸から吸収されます。 栄養素の多くは毛細血管から肝臓に集められ、必要に応じて静脈から心臓を通って全身へ運ばれます。 一方、脂質はリンパ管から静脈を通って同様に全身へ運ばれます。 吸収された栄養素をエネルギーや身体に必要な物質に生成することを代謝といいます。
消化された養分はおもに小腸で吸収される。 養分は，血管を流れる血液によって にたくわえられ，必要になった時に 全身に運ばれる。 小腸で吸収されなかったものは大腸へ送られ，水分などが吸収される。 残ったものが便となり，こう門から体の外へ出される。
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