食事を通して取り込まれた糖質は、口や胃などの消化器官を経由するなかで消化酵素によって分解されていき、最終的に小腸でブドウ糖や果糖などに分解されて体内に吸収されます。 その後、血液にのって全身に運ばれてエネルギー源として利用されるほか、燃料として体内に貯蓄されるのです。 5 дек. 2018 г.
ブドウ糖 どこに運ばれる？
ブドウ糖とアミノ酸は，まず 肝臓に運ばれる。
血糖値 どこで吸収？
小腸で糖質が吸収されると血糖値が上がる 多糖類は唾液に含まれるアミラーゼという酵素によりマルトース・ラクトース・スクロースと呼ばれる二糖類に分解されます。 その後、さらに細かく、グルコース、ガラクトース、フルクトースと呼ばれる単糖類に分解され、小腸から吸収されます。
消化酵素は何処でつくられる？
消化酵素【しょうかこうそ】 高等動物では消化腺から消化管内に分泌される。 炭水化物の加水分解に働くアミラーゼ，サッカラーゼ，タンパク質の加水分解に働くペプシン，トリプシン，エレプシン，脂肪の加水分解に働くリパーゼなどがある。
グルコース 分解 どこで？
解糖系はグルコースがピルビン酸または乳酸にまで分解される代謝経路であり，細胞質で行われる． GI 値が高い食物は血糖値が上がりやすく，低い食物は血糖値が上がりにくいことを表している．
