2日目くらいからが美味しく食べられます。4，5日漬けていても美味しいです。1週間は日持ちします。
着いた日から要冷蔵で6日間のお日保ちです。
西京白味噌は密封容器に入れ、冷蔵庫で約1か月保存できます。 冷蔵庫の中でも熟成されますので、時々全体をかき混ぜてください。
漬け込み時間は1〜3日程度がおすすめ。 長く漬け込むほど、味が強く入って、水分が抜けます。
原材料名銀だら(アメリカ産)、米みそ(米、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、酒精、ビタミンB2)、還元麦芽糖水飴、本味醂、赤酒、白みそエキス賞味期限・消費期限賞味期限・消費期限は出荷日から冷凍保存で30日となります。 解凍後は10℃以下で保存の上、4日以内にお召し上がりください。
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