アメリカの食文化のイメージを踏まえると、マヨネーズなどの調味料をたっぷりかける人が多いのではないかと思ったのですが……。 なんと意外にもシンプルに塩のみという回答が多数！ むしろ、かけなくてもいいという意見すらあり、目玉焼きはアメリカ人にとっては、卵の味をダイレクトに楽しむ料理という位置づけであることが判ります。
目玉焼き」に何をかけて食べる？
【LINEリサーチ】目玉焼きにかける調味料は「しょう油」が約半数で全国的に人気。 「しょう油」「塩やコショウ」に次いで、北海道、東北、関東は「とんかつソース」、近畿、中国、九州は「マヨネーズ」と地域差も
卵焼きには何をかける？
東日本では甘い味付け、西日本ではしょっぱい味付けが主流と言われています。 今回、様々な出身地の方に話を伺ってみましたが、圧倒的に多かったのはしょう油派。 一方で、しょう油以外をかけるという意見もちらほら見受けられました。 韓国出身の男性によると、韓国には「ケランマリ」という卵焼きがあるそうです。
目玉焼き 何かける 関西？
Q2 目玉焼きに何をかける？ 全体では、「醤油」派と「塩」派がほぼ半々。 しかし、地域ごとに見ると、関東では「醤油」派、関西は「塩」派が多いようです。 うどんだしをはじめ、関西は「うす味」が好まれるイメージがありますが、この結果にもあっさり好みが反映されているようです。
目玉焼き 何醤油？
ソース派か？で意見も分かれる目玉焼き。 あっさり食べたいなら醤油でしょ…となると思いますが、淡口醤油か溜醤油かでも味わいはガラリと変わります。 ただ、王道はやはり濃口醤油でしょうか。 個人的には、半熟の目玉焼きにすっきりした味わいの醤油がベストな組み合わせです。
