栄養成分は、体内のリズムによって消化吸収される量が変化します。 トマトのリコピンは朝に摂るのがベストで、吸収率は昼の1.3倍、夜の1.4倍にもなります。 吸収される時間も、朝は3時間、昼は11時間、夜は7時間かかるので、朝がいいでしょう。 4 сент. 2019 г.
トマトは1日何個まで食べていいの？
健康増進の効果を得られるトマトの摂取量は1日に250～500g(2～3個)だ。 「トマトは火を通してソースにすると多く摂取できます。 トマトを毎日摂ることを習慣とすることをお勧めします」と、研究者は述べている。
トマトジュースはいつ飲む？
いつ飲むと良いの？ カゴメ株式会社の研究では、朝8時・昼12時・夜18時にトマトジュースを摂取した場合、朝8時に摂取した時の血中リコピン濃度が高いという結果が出ています。 これは、朝に飲むのが効率よく吸収できることを示しています。
トマトは体のどこに効く？
トマトに含まれる成分が血液や肝臓、筋肉にたまった中性脂肪を減らし、エネルギー消費量を増やすという。 「更年期を迎えた女性は中性脂肪が高値になりやすく、エネルギー消費量も減少しています。 トマトはこれらの症状やメタボリックシンドロームを改善するのに効果的な食品です」と、研究者は述べている。
トマト どのくらい食べる？
1日の目安量はどれくらい？ リコピンの1日当たりの摂取目安量は15〜20mgなので、それを基準に考えると、生トマト2個、ミニトマト10〜15個が理想と考えられます。 トマトジュースでは約1杯、ケチャップで大さじ4杯程度の量となります（含有量は商品によって異なります）。
