日本には江戸時代の17世紀初め(寛文年間ごろ)に、オランダ人によって長崎へ伝わったのが最初とされる。 貝原益軒の『大和本草』にはトマトについての記述があり、そのころまでには伝播していたものと考えられている。
トマトが日本に来たのはいつ?
日本にトマトが伝わったのは17世紀なかば。 徳川四代将軍・家綱のおかかえ絵師・狩野探幽が「唐なすび」と呼び、1668年にスケッチしています。 文献でもっとも古いものは、江戸前期の儒学者・貝原益軒の『大和本草』(1709年)で、「唐ガキ」と紹介されています。 最初はヨーロッパ同様、観賞用として珍重されていました。
トマトはどこから来たのか?
中でも有力なのはペルーで発祥したトマトが10世紀頃にメキシコに伝えられ、そこで栽培化されたという説。 メキシコから世界各地へ広まったトマトは当初観賞用として栽培されていました。 食べ物として栽培されるようになったのは、18世紀頃と言われています。
トマトの旬はいつですか?
トマトの旬は7~8月なので、秋以降は価格も上がります。 1キロ304円の差は、かなり大きいですよね。 栄養価の高い時期と旬は重なっていることが多く、また旬の野菜は市場に多く出回るため値段が安価になりやすいのです。
ミニトマトはいつから日本に?
ミニトマトの歴史 ミニトマトの歴史はトマトと同じ歴史をたどってきています。 南米原産で、インディアンの移住によりメキシコなどに伝わり、その後ヨーロッパに。 日本にも観賞用として江戸時代に入った後、品種改良を行い食用に変わっていったのです。
