トマトの原産地はアンデス山脈の西側のペルー、エクアドル、ボリビアにかけての高原で、コロンブスの新大陸発見によりヨーロッパ各地へ伝わりました。 当初は観賞用でしたが19世紀から食用にされるようになり、イタリアやギリシャ等で様々なトマト料理や加工品が作られるようになりました。
トマトはどこから来たのか？
中でも有力なのはペルーで発祥したトマトが10世紀頃にメキシコに伝えられ、そこで栽培化されたという説。 メキシコから世界各地へ広まったトマトは当初観賞用として栽培されていました。 食べ物として栽培されるようになったのは、18世紀頃と言われています。
トマトといえばどこの国？
トマトは世界のさまざまな国で栽培されています。 では、どの地域でどれくらいの量が生産されているのでしょうか？ 2012年のデータをみると、世界中の生産量は16,179万トンにもなります。 もっと も多いのが中国の5,000万トンでついでインドが1,750万トン、3位は1,321万トンのアメリカです。
トマトが日本に来たのはいつ？
トマトのわが国（くに）への渡来（とらい）は、江戸時代（えどじだい）初期（しょき）のころ。 そのころの記録（きろく）には、トマトのことを「唐柿（とうがき）」と書かれており、ヨーロッパから中国を通って、長崎（ながさき）に伝来（でんらい）したのが最初（さいしょ）と考（かんが）えられています。
トマト いつ伝わった？
日本にトマトが伝わったのは17世紀なかば。 徳川四代将軍・家綱のおかかえ絵師・狩野探幽が「唐なすび」と呼び、1668年にスケッチしています。 文献でもっとも古いものは、江戸前期の儒学者・貝原益軒の『大和本草』（1709年）で、「唐ガキ」と紹介されています。 最初はヨーロッパ同様、観賞用として珍重されていました。
