室温20度～25度程度がトマトの追熟に適した温度になるので、室内で3日～4日保存しておくだけで色が赤くなり食べごろのやわらかさになります。 4 сент. 2020 г.
トマトの保存温度は何度？
トマトに適した保存温度は、10℃前後といわれています。 チルド室（設定温度0～1℃）で保存すると温度が低過ぎて傷んでしまうことがあるので、野菜室（設定温度7～10℃）に入れましょう。
トマト 常温保存 何日？
常温保存の場合、青さの残るものなら2〜3日ほど置いておけます。 赤くなったトマトは、冬場なら1週間くらいもちます。
トマト 冷蔵 いつまで？
トマトを冷蔵保存する場合、袋に入れるかラップをして野菜室に入れます。 この時、必ずヘタを下にして保存するようにしましょう。 パックで売られているトマトは、そのまま冷蔵庫に入れても問題はありません。 冷蔵保存したトマトの賞味期限は、おおよそ10日程度と常温保存するよりも長持ちします。
トマトの置き方は？
トマトは乾燥すると鮮度や味が落ちるため、すぐに食べきれない場合は、ラップに包み、この時もヘタを下にして冷蔵庫の野菜室で保存します。
