昔は手で１つ１つ苗を植えていく重労働でしたが、現在では田植機を使って等間隔で植えていきます。 田植えの時期は地域によって異なりますが、一般的に本州では5〜6月に田植えを行います。
田植えの時期は、地域や農家さんによっては、少しだけずれが生じることもありますが４月から６月のあいだに行うことがほとんど。
田起こしは4月から5月にかけて、田んぼの土をなるべく乾燥させ、肥料を混ぜる作業です。
稲刈りの時期は都道府県ごとに異なりますが、9月中旬から10月中が一般的に多くなります。 また、稲刈り時期の目安としては、「田んぼ全体の色」と「積算温度」の2つで見極められます。 稲刈りの時期は遅れても早くても、品質や収穫量に問題が生じるため注意しましょう。
桜が咲いたら田植えができる合図ですが、田んぼに水が入るのが5月15日ごろなので、田植えのころにはすでに葉桜。
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ナムルでおなじみの豆モヤシは枝豆、そして大豆になります。
名前に「豆」がついているから、何かの豆になりそうな気もしますが…。 答えは「大 (...)
ナス科 Solanaceae Solanum L. ナス科（ナスか、学名：Solanaceae）は、双子葉植物綱キク亜綱ナス目（クロンキスト体系）の科の1つ。 115属2678種からなる大きな群である。 ナスに加え、ジャガイモやトマトなど多 (...)
学名
ソバとは、タデ科・ソバ属に分類される一年草です。
花開花時期ソバの花5月下旬-6月上旬、7月下旬、9月中旬-下旬
食後4時間～96時間で、激しいげりや腹痛などの症状が出ます。 十分に加熱されていない肉（特にとり肉）や、飲料水、生野菜などが原因となります。
生の鶏肉や牛 (...)
一般的には5～6時間 保温したまま炊きたての美味しさをキープできるのは、一般的な炊飯器で5～6時間ほどといわれています。 それ以降はどうしてもごはんの水分が抜けて味が落ちたり、食感が悪くなったりしてしま (...)
