ナス科 Solanaceae Solanum L. ナス科（ナスか、学名：Solanaceae）は、双子葉植物綱キク亜綱ナス目（クロンキスト体系）の科の1つ。 115属2678種からなる大きな群である。 ナスに加え、ジャガイモやトマトなど多くの有用植物が属している。 ナス （茄子、茄、ナスビ、 学名 ： Solanum melongena ）は ナス科 ナス属 の植物。
ナスとトマト 何科？
たとえば、ナス、トマト、ピーマンなどは「ナス科」、スイカ、キュウリは「ウリ科」といったように、植物は「科」によってグループ分けされています。
プチトマト 何科？
ナス科ミニトマトは果実が一口サイズで食べられることや、草姿の可愛らしさから観賞用として鉢植が人気です。 「トマトは野菜か果物か？」とよく議論されますが、分類では前述のとおりナス科の果菜。 ナスやピーマン、ジャガイモなどと遠い親戚にあたります。
唐辛子は ナス科ですか？
唐辛子－『ナス科の野菜の種類とあれこれ』 唐辛子の辛さはカプサイシンと呼ばれる辛味成分によるものです。
とうがらし 何科の植物？
ナス科トウガラシ（唐辛子、蕃椒、学名：Capsicum annuum）は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木（日本など温帯では一年草）。 また、その果実のこと。 メキシコ原産（南米アンデス地方という説もある）。 果実は、辛味のある香辛料（唐辛子）または野菜として食用にされる。
ナス科ナス属の野菜は何ですか？
東インドが原産地といわれるナスは、ナス科ナス属の野菜です。 日本でも奈良時代には栽培が始められたという記録が正倉院文書に残されており、和食でも人気の野菜です。 なおナスの種類は日本国内だけで180種類以上、世界には概ね1,000種類あるといいます。 ペルーやエクアドルなどアンデス山脈の高原地帯が原産のトマトは、ナス科ナス属の野菜です。
茄子はナス属の野菜ですか？
日本で「茄子」と表現される野菜はもちろんですが、緑色の野菜の代表とされるピーマンやししとうもナス属の野菜です。 世界各国でスパイスの原料として使われている唐辛子は、唐辛子属に分類されるナス科の植物です。
ナス科の植物と似ていますか？
ナス科でもナス属ではなくトウガラシ属のピーマンですが、 花はやはりナスやトマトに似ています。 ピーマンもナス科の植物と納得できますね。 では、 ジャガイモ はどうでしょうか？ ジャガイモも 『ナス科ナス属』 の植物ですが、食べる部分が地下で育つ点は他のナス科の植物と全く似通っていません。 本当にナス科なのか信じ難いかと思いますが、花を見比べてみましょう。 同じナス科ナス属の トマトやナスの花とそっくりに見えませんか？ スーパーで売られているジャガイモとトマトは全く見た目が似ていませんが、やはり同じナス科なのです。 ジャガイモがナス科ということはあまり知られていないように感じます。
ナス科の野菜には毒はありますか？
ナス科の野菜には日本でもなじみのあるじゃがいもやトマトなどがあるのですが、実はじゃがいもやトマトにも毒はあります。 一般的に食用とされる部分に毒はありませんが、じゃがいもの場合は芽や茎、トマトは未成熟なものに毒を含みます。
