伝来から150年で豊富な種類に 1つめは、1542（天文11）年、ポルトガル人によって南瓜が豊後国（いまの大分県）に持ち込まれた際、一緒に唐辛子も持ち込まれたという説。 2つめは、豊臣秀吉（1536～1598）が1592（文禄元）年と1597（慶長2）年に朝鮮出兵した際、持ち帰ったという説。 26 июл. 2013 г.
唐辛子 いつ植える？
種まき 唐辛子（トウガラシ）は、発芽適温が高めで、苗を育てる日数も長くかかります。 2月下旬頃から3月上旬頃にポットに種をまき、温度管理に注意しながら育苗しましょう。
とうがらし いつ？
唐辛子の収穫時期は、苗を植え付けてから１ヶ月から２ヶ月後の７月頃が適期です。 花が開花してからは２週間から３週間後から収穫の時期となるので、逃さないでくださいね。
七味唐辛子 いつから？
七味唐辛子のはじまり 江戸の日本橋薬研堀町は医者や薬問屋が多く、別名「医者町」で通っていたと言われております。 この地で、1625年（寛永2年）初代からしや徳右衛門が、漢方薬を基に生薬を組み合わせて《七味（七色）唐辛子》を売り出し、江戸中に広めました。
唐辛子 中国 いつ？
南米原産の唐辛子が中国に伝来したのは大航海時代を迎えた17世紀、明朝末期といわれています。 このことは、四川料理は古の食文化をただ継承してきたのではなく、外部の食文化を積極的に取り込んで現在の姿に進化してきたことを物語っています。
