(1) 間食を控えましょう。 コーラ、ジュース〔野菜ジュースを含む〕類、砂糖入りコーヒー、 紅茶を控えましょう。 . 甘味料（はちみつなども）を控えましょう。 ケーキ、和菓子などお菓子を控えましょう。 せんべいやおかきを控えましょう。 カップめんを控えましょう。 魚介類・・・練り物、味付け缶、つくだ煮 肉類・・・味付け缶 野菜類・・・かぼちゃ、れんこん、そらまめ、とうもろこし、にんじん、くわい、ゆり根、甘い漬物 豆類・・・きな粉、大豆、小豆、インゲン イモ類・・・さつまいも、じゃがいも、サトイモ、山芋、マロニー、くずきり、春雨、くず粉、片栗粉、コーンスターチ 穀物・・・お米、そば、小麦（パン、めん、餃子の皮）ビーフン、コーンフレーク 藻類・・・佃煮 果物類・・・イチゴ、りんご、バナナ、みかん、フルーツ缶、ドライフルーツ、ジュース 乳製品・・・加糖ヨーグルト、牛乳 調味料・・・甘みそ、ケチャップ、コンソメ、オイスターソース、ウスターソース、とんかつソース、チリソース、ポン酢、顆粒風味調味料、カレー、シチューのもと、焼肉たれ、酒粕、砂糖、はちみつ お菓子・・・お砂糖を含むお菓子、米菓子、スナック、ジュース、スポーツ飲料水
糖尿病の人には何を食べても良いの？
野菜やきのこ、海藻やこんにゃくの食物繊維には、血糖値の上昇を抑える働きがありますので、毎食食べるようにしましょう。 ご飯などの「主食」、肉や魚、大豆製品などのたんぱく質をメインにした「主菜」、野菜やきのこを使った「副菜」といった定食スタイルがバランス食の基本型です。 そのほか汁物ともう1品あれば、理想型となります。
糖尿病とは何ですか？
糖尿病は、インスリンが十分に働かないために、血液中を流れるブドウ糖という糖（血糖）が増えてしまう病気です。 インスリンは膵臓から出るホルモンであり、血糖を一定の範囲におさめる働きを担っています。
糖尿病は何の摂りすぎ？
「糖尿病はブドウ糖の摂取過剰で発症する、だから糖質を避けるべきである」、という風潮があるようです。 そのような誤解が生じる原因の一つに、「経口ブドウ糖負荷試験」が糖尿病の早期発見や、糖尿病の状況を把握するためによく行われることがあるかもしれません。
糖尿病 餃子 何個？
一般的に見かける餃子を活用して糖質制限を行う場合、糖質量を考えると向いているとは言い難いです。 ただ、食べる個数を絞って食べたりするなど、工夫をすれば食べても良いと考えます。 糖質制限中でしたら、餃子のみ食べる際の目安量は7個程度としてください。 1食あたりの糖質量が40gを超えないように調整すると良いでしょう。
糖尿病になったら食べられるものってありますか？
糖尿病になったら食べられるものが限られるというのは確かなことですが、知識がないためにあれもダメなのか？ これもダメなのか？ と思う必要はありません。 ここでは各食品類に分けて食べていいもの、悪いものをまとめています。 肉類が糖尿病のリスクを高めるとはいえ、すべての肉類の摂取を諦める必要はありません。 肉類でも部位によっては摂取できるものもあります。 また、調理方法を蒸す・煮るなどすれば、余分な脂肪を取り除くこともできます。
糖尿病は食事療法で治りますか？
糖尿病は、食事療法、運動療法、薬物療法を上手く組み合わせて治療に取り組むのが基本です。 医師や看護師、薬剤師の指示のもと適切な糖尿病治療を行えば、合併症などのリスクを低下させることも十分可能です。 しかし、糖尿病で高血糖状態が続くと、ブドウ糖排出のために多尿になってしまう傾向があります。 体内の水分が尿として使われるため、異常に喉が渇くことも多いでしょう。 缶やペットボトルの清涼飲料水は、自動販売機やコンビニで手軽に購入できる時代ですが、甘いジュースには多くの糖分（ブドウ糖）が含まれています。 どんなに厳しい食事療法を行っていても、たった1本の清涼飲料水だけで血糖コントロールが乱されてしまうことも少なくありません。 糖尿病治療を行っている方が水分補給をする際には、水かお茶を基本としましょう。
糖尿病の食事療法で、野菜は食べやすいですか？
→野菜はヘルシーで糖尿病の食事療法であっても食べやすい、と思うかもしれませんが、野菜の中にも糖質が高いものがあります。 それがレンコンやカボチャなどです。 甘い煮付けの漬物にはもちろん糖分が多いので、摂取量に気を付けなくてはいけません。 →たんぱく質を多く含んでいる豆類ですが、同時に脂質も多く含まれています。
糖尿病の血糖値に良い飲み物は何ですか？
ワイン、特に赤ワインは、レスベラトロールなどの抗酸化物質が多く、糖尿病におけるインスリン抵抗性を改善することによって、血中インスリン濃度を低下させることができます。 ワインは「 ワインは糖尿病の血糖値にいい 」や「 お酒の種類と糖尿病の関係 」でもご紹介したように活性酸素を除去することから糖尿病に良いとされていますからごぞんじでしょう。 茶でも、特に緑茶と白茶（中国の福建省で生産されている中国茶）には、インスリン感受性を高める抗酸化物質が多く含まれています。
