筋子は、冷蔵なら4日くらいが賞味期限です。 冷凍すれば1～3ヶ月は持ちます。 また筋子は塩漬けが人気で、冷蔵でも1週間くらいは持ちます。 冷凍ならプラス1ヶ月は大丈夫でしょう。 1 апр. 2021 г.
冷蔵（10℃以下）で約2日が目安です。 量が多い場合は冷凍してください。 賞味期限の翌日にすぐ食べられなくなるわけではありませんが、味・風味は劣化していきます。 美味しく食べ切れる量を残して、残りはできるだけ早く凍結しましょう。
小分け用のアルミカップと密閉できる保存容器を使って、におい移りや粒がつぶれてしまうのを防ぎます。 冷凍可能なふた付きの密閉保存容器にアルミカップを並べ、イクラを入れる。 ふたをして金属製のバットにのせ急速冷凍する（冷凍で約1ヵ月保存可能）。
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根しょうがの収穫 (...)
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