栄養的には、果肉の成分は約95パーセント が水分（果汁）で、このうち６～８%が糖分です。 その内訳は、 ブドウ糖1.3%、果糖2.4%、ショ糖3.4%です。 ビタミンA（カロテン）やB1、B2、Cの他、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラル類、グルタミン酸やアルギニンな ど、多くの成分をバランスよく含んでいます。
スイカは何に良いのかな？
スイカの効能 スイカの種子と果肉には、カリウムという疲労回復や利尿作用がある成分を多く含んでいます。 夏の暑さで疲れ切った身体に優しく、水分補給もできるため夏バテに効果があるフルーツの一つ。 また、むくみ改善効果も期待できます。
スイカのタネを食べるとどうなるのか？
答えは、食べても大丈夫。 スイカの種の外側（種皮）はとっても頑丈にできていて、うっかり飲み込んでしまっても、ほとんどが消化されないで体の外へ出てくるんだ。 それに、種は脂肪分とたんぱく質でできているから、消化されてもなんの心配もないよ。
スイカ 1日どのくらい？
平成17年に厚生労働省と農林水産省が健康増進と生活習慣病予防などのために作成した「食事バランスガイド」では、果物は毎日の食生活に欠かせない食品と位置づけられ、スイカの場合、1日に200g程度食べることが推奨されています。
スイカの何パーセントが水？
確かに、スイカの 90%近くは水分ですので、これだけでも 尿量は増えるでしょう。 さらに、スイカにはカリウムが豊富に含まれています。
