そら豆の旬は4月~6月ですが、乾燥させることにより長期保存することができますので、年中食べることができます。 25 янв. 2014 г.
そら豆 さやごと 何日?
さやごと、さやから出した場合にかかわらず、冷凍した場合の保存期間は1か月程度です。 ただ、日が経過するほど風味は落ちていってしまうので、なるべく早く食べ切るようにしましょう。
そら豆 冷凍 いつまで?
冷凍も可能です。 さやから取り出して塩ゆでし、冷まして冷凍用保存袋に入れて薄く平らにし、空気を抜いて冷凍しましょう。 凍ったまま調理可能です。 保存期間の目安は2週間です。
