リンゴなどの果物に含まれる炭水化物は、ほとんどがグルコース（ブドウ糖）と同じ単糖で、体内への吸収（血中への放出）が早いという特徴がある。 そのため食べ過ぎると血糖の上昇や血中の中性脂肪の増加をまねく場合があるので、糖尿病患者にとっては注意が必要とされている。 29 авг. 2006 г.
りんごは糖尿病の人でも食べていいですか？
糖尿病患者さんは、梨やりんご、どちらも安心して食べることができます。 80kcalあたりの梨とりんごの糖質は、ほとんど同じです。 季節や気分によって、1日あたり80kcal分を召し上がってください。
りんごは血糖値を下げますか？
リンゴにはこのカリウムが豊富に含まれており、リンゴを食べる習慣は、糖尿病の予防にもつながっています。 さらに、リンゴに含まれているペクチンは糖質を吸収する作用があり、糖尿病患者の血糖値を下げる効果があると言われています。
糖尿病にぶどうは？
リンゴやブドウ、ブルーベリーなどの果物を週に3回食べると、糖尿病の発症リスクが低下することが、米国の18万人以上を対象とした研究で明らかになった。 ただし、糖分が多く食物繊維が含まれない果物ジュースを飲むと、逆に糖尿病リスクは上昇するという。 ... 調査期間中に1万2,198人（6.5%）が糖尿病を発症した。
りんごは1日何個まで？
りんごには、「一日一個で医者いらず」なんていう格言もあり、病院のお見舞いにもつきもの。 りんごが身体に良い果物としてよく知られている証拠だ。 ただでさえ健康増進にもってこいのりんごの新たな有効作用として、一日一個半～二個食べると中性脂肪が二一％も減少するという試験結果がつくばの農業技術研究機構から発表された。
