間引きの時期（タイミング） ミズナの間引き方と間引くタイミングですが、基本は葉と葉が重なり合った時です。 ミズナを小株取りする時は、発芽が揃った時に2～3㎝間隔に間引き、本葉が4～5枚の時に5㎝間隔に合計2回間引きします。
水菜の種まきはいつごろですか？
ミズナの作り方は簡単で、プランターで栽培することもできます。 例年3〜11月頃に種をまき、収穫はほぼ一年中できますが、冷涼な気候を好むので、秋まきが育てやすいでしょう。
水菜 何月？
水菜の収穫時期は、種まきから40日後くらいです。 春まきならだいたい5月中旬以降、秋まきなら10月以降が収穫に適しています。 水菜が育ち過ぎてしまうと葉が固くなるので、葉がやわらかい内に収穫しましょう。
水菜 収穫 何日？
水菜（ミズナ）の収穫 早生種の小株取りなら早いもので種まきから約25日、大株取りなら種まきから約45日で収穫できます。
水菜 肥料 いつ？
植え付け3週間前に堆肥を、2週間前に石灰を入れて耕しておきます。 pHは6.0〜6.5が目安です。 その後、植え付け1週間前に元肥を入れ、株間30cmほどを確保して、畝を立てます。 ミズナ（水菜）は名前の通り水を好みますが、栽培後半は多湿を嫌うので、やや高畝にしておきます。
