ピーマンの仲間で、辛味はありませんが、たまに辛いものもあります。 7月~8月(夏)が旬になります。 同じ仲間の青唐辛子・赤唐辛子も同様です。 高知県においてハウス栽培により周年で出荷されてます。
ししとう は何科か?
ナス科シシトウの特徴 シシトウはナス科トウガラシ属の中でも、ピーマンと同様辛みの少ない甘味種になります。 ピーマンのように成熟すると赤くなりますが、普段食べるのは熟する前に収穫された緑色の状態のシシトウです。 先端が獅子(しし)の頭に似ていることから、獅子唐辛子(ししとうがらし)と呼ばれるようになりました。
唐辛子は何の仲間?
トウガラシ(唐辛子、蕃椒、学名:Capsicum annuum)は、ナス科トウガラシ属の多年草または低木(日本など温帯では一年草)。 また、その果実のこと。 メキシコ原産(南米アンデス地方という説もある)。 果実は、辛味のある香辛料(唐辛子)または野菜として食用にされる。
甘長とうがらし 何科?
品目トウガラシ(唐辛子)(ペッパー)原産地熱帯アメリカ科・属名ナス科トウガラシ属
ピーマンの仲間はどれ?
ナス科の野菜は、双子葉植物ハナノシノブ目に含まれます。 世界で115属2678種、日本に8属約20種。 なす、じゃいも、トマト、ピーマン、ししとう、唐辛子など。
