白菜はダイエット向きの野菜です。 100gあたり14kcalとほかの野菜に比べてカロリーが低く、カサがあるので満腹感も出やすい野菜です。 ダイエット中でも、お腹いっぱい食べられるのはうれしいですね。 15 дек. 2020 г.
白菜はカロリーが高くなりますか？
白菜は95％が水分なので、ほかの野菜に比べて水分量が多く、カロリーも低くなっています。 ヘルシーな白菜はたっぷり食べても安心で、ダイエットにも向いている野菜ではありますが、白菜ばかり食べるのはNGです。 白菜のような淡色野菜には、ビタミンAやカルシウム、鉄といった栄養素はさほど含まれていません。
白菜のカロリーと糖質量はどれですか？
白菜のカロリー（エネルギー）と糖質量は以下の通りです。 平均的な白菜1玉のカロリーは280kcal、糖質量は38.0g、100gあたりのカロリーは14kcal、糖質量は1.9gです。 似たような使い方のできるキャベツは、100gあたり23kcal、糖質は3.4gなので、キャベツよりも若干ヘルシーといえます。
カロリーが低い野菜はありますか？
上記は100gあたりのカロリーが15kcal未満の野菜です。 上記以外にも普段、私たちが食べる機会の多い野菜だと、100gあたりのカロリーで小松菜15kcal、大根18kcal、トマト19kcal、ピーマン22kcal、キャベツ23kcalなど、カロリーが低いものが多いのです。 全体的に見ると低カロリーな野菜が多いのですが、中にはカロリーが高い野菜もあります。
白菜はどんな料理に使えますか？
また白菜は鍋、スープ、煮物、炒め物、和え物、サラダなど、さまざまな料理に使え、和、洋、中のどんな味つけにも合います。 ダイエット中でも飽きずにたくさん楽しめます。 ただし先述の通り、色の濃い野菜から白菜では補いきれない栄養を摂る必要があります。
