主に世界的な人口増加による需要増や原油高、地球温暖化による干ばつ、天候不順による穀物相場の上昇などが理由だ。 さらに原油価格の高騰による物流コストの上昇、円安による輸入コストの増大、コロナ禍による生産体制の縮小、ロシア・ウクライナ情勢の影響など、様々な要因が挙げられる。 30 мая 2022 г.
食用油 値上げ なぜ？
値上げの理由について各社では主な原料となる大豆や菜種などについて▽コロナ禍からの経済活動の正常化を受けて中国などが輸入を増やし▽世界的な脱炭素の動きからバイオ燃料向けの需要も伸びる一方▽供給面では主な産地の北米の天候不良で生産量が減少していることから、取引価格の高止まりが続いているためなどとしています。
調理油の値上げは？
2021年4月以降、6回目の値上げとなる。 大豆油や菜種油は1キログラムあたり60円以上引き上げ、値上げ幅として過去最大。 オリーブ油やごま油製品も同120円以上値上げする。 菜種油は2月以来、菜種油以外の食用油は4月以来の値上げになる。
値上げ ラッシュ なぜ？
値上げラッシュの背景にあるのは、新型コロナの影響を受けた物流費や製造コストの上昇です。 さらにロシアのウクライナ侵攻による小麦粉や食用油の世界的な価格上昇です。
パーム油 高騰 なぜ？
パーム油高騰の背景にはウクライナとロシア産の「ひまわり油」の影響があります。 ひまわり油の世界的な生産国である両国からの供給が滞るという懸念から、代替品としてインドネシアなどアジアで生産されるパーム油の需要が高まっているのです。
