それぞれを加熱するとどうなるでしょうか？ 食塩は炭素を持たないので、加熱しても二酸化炭素は当然出てきません。 そして、そもそも燃えないのです。 実は食塩は、固体から液体になる温度（融点という）がとても高いので、加熱してもなかなか変化しないのです。 30 мая 2017 г.
砂糖を加熱するとどうなるのか？
砂糖を加熱するとシロップ、キャラメル、アメ、カラメルと変化していき、それぞれの温度で砂糖自体が変化するため、冷やしても元の形状に戻らなくなります。
グラニュー糖を加熱するとどうなる？
ここで、『デンプン、グラニュー糖、白砂糖は熱すると黒くこげる』という特徴に注目しましょう。 砂糖やデンプンを熱するとできる黒い部分。 これは砂糖やデンプンが「炭（すみ）」になったところです。 炭は「炭素（たんそ）」というものが含まれている物質でしかつくられません。
片栗粉を燃やすとどうなるか？
実験2からわかること すと，石灰水が白くにごることから，砂糖と片栗粉を 燃やすと，二酸化炭素が発生するといえる。 2 砂糖，食塩，片栗粉を加熱すると，砂糖と片栗粉は燃 えるが，食塩は燃えない。
食塩を水に溶かすとどうなるか？
食塩は水に入れると結合が解ける なので食塩はそれぞれ1つずつが結びつきNaClという物質になります。 それを水に入れると結合がとけ、ナトリウムイオンと塩素イオンになり固体ではなくなります。 このように物質が液体に溶ける現象を溶解といい、溶けた液体を溶液といいます。
